鸡蛋打散,加入细砂糖和盐”搅拌到细砂糖开始融化。
牛奶和淡奶油倒进一个奶锅里,中小火加热到边缘冒泡。
把煮好的牛奶和奶油缓缓倒入鸡蛋中,边倒边搅拌。
倒回奶锅中,小火加热到70摄氏度左右,边加热边搅拌,同时加入肉豆蔻粉和香草精。
然后就关火,加入两种酒搅拌均匀即可。
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苹果白兰地applebrandy苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁再加以蒸馏而
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收
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