我是纯纯的新疆辣妈,老公爱吃抓饭,不过本人在外地上的大学,抓饭也是在宿舍用电饭煲做的,现在也只会用电饭煲做抓饭
步骤1/7先准备好材料
将牛肉切块,洋葱切片,胡萝卜切大丝
锅中放油,将肉炒干
步骤4/7大概炒十分钟左右,再放洋葱炒个三分钟,洋葱变黄,放胡萝卜继续翻炒至胡萝卜变软。
放入开水,炖上20分钟
再放入电饭锅中,放入大米,按下煮饭档
当煮饭档变保温档,将打开电饭锅盖,大米上下翻,注意就翻大米,等再次按下煮饭档,让煮饭档换成保温档就大功告成。
如果还是掌握不了水和米的比例的话,直接是1:1的比例,加上水就放到电饭锅,忽略炖的步骤,电饭锅烧开就加米。2.尝饭的咸淡,就该在加米之前尝,就尝正在开的地方,偏一点甜就可以。3.多翻几下米,多按几下煮饭档,做出来的抓饭会很香。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有