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我是纯纯的新疆辣妈,老公爱吃抓饭,不过本人在外地上的大学,抓饭也是在宿舍用电饭煲做的,现在也只会用电饭煲做抓饭

M尛丿寶
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊肉或牛肉 500克、 胡萝卜 4个、 洋葱 大的一个或小的两个、 葡萄干 15个、 鸡蛋 两个、 适量、 大米 一碗、 2碗、 清油 2菜勺多一点

新疆手抓饭 电饭锅版的做法步骤

小窍门

如果还是掌握不了水和米的比例的话,直接是1:1的比例,加上水就放到电饭锅,忽略炖的步骤,电饭锅烧开就加米。2.尝饭的咸淡,就该在加米之前尝,就尝正在开的地方,偏一点甜就可以。3.多翻几下米,多按几下煮饭档,做出来的抓饭会很香。

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