手边没有香草精 所以放了桂花 去蛋腥味
蛋清蛋黄分离两个盆中 蛋清中加一丢丢柠檬汁 容易打发 也去蛋腥味 没有也可不放
蛋黄中拌入油 20g糖 奶 低粉 桂花 搅拌糊状
蛋清分三次加入糖打发
分三次拌入蛋黄糊中 倒入预热3分钟的面包机 烤50分钟
出炉 切块
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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