排骨用适量的料酒，老抽，酱油，鸡粉腌制15分钟。
放入适量的油，小火加热，将排骨煎至金黄色，起锅。
步骤3/4用油将姜丝爆出味，然后加入排骨翻炒，加入适量的料酒去腥，加入白醋小火煮三分钟后加入适量温水并加入白糖小火煮十分钟后即可起锅。
糖醋排骨出锅咯
1.煎排骨时可以少量多次的煎，节省油的用量。2.白糖和醋的分量按照肉的多少配比就行了。
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而
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