家里的那位喜欢坐在电脑前嚼些牛肉干、猪肉脯、小鱼干之类的零食,真是个吃货呀!面对价格不菲的零食和各种存在的添加剂,当然希望家人吃的健康啰,那么就自己动手吧,没什么技术含量,只要耐心就行。
瘦猪肉糜加入盐、糖、白胡椒粉拌匀。
再加入料酒、老抽、生抽、蚝油,拌匀入味,搅上劲。
操作台上铺上烤箱纸,把拌好的肉糜平铺在上面。
再铺上保鲜膜,用擀面杖擀平,记住要薄且均匀连接。
擀好的样子,拿掉保鲜膜
移至烤盘中,烤箱预热180度,烤15分钟。
15分钟后拿出来,两面都刷上蜂蜜,是两面哦,刷蜂蜜,不是蜂蜜水。
均匀撒上芝麻。
撒上芝麻后再放入烤箱继续烤15分钟,放凉切片。
500克瘦猪肉糜做出的量,还有不少被偷吃了,太香了。
健康小零食——猪肉脯,老公说:嗯,就是这个味道。
看球赛时当零食,灰常不错哦。
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