简单零食-自制炸红薯球/奶香地瓜丸子

步骤1/6

红薯洗净去皮，隔水蒸熟后加入糖、奶粉搅拌均匀。
因为红薯本身比较甜，糖可以少放一点哈~

步骤2/6

加入糯米粉或面粉揉匀。
注：
糯米粉版本做出来会比较软，面粉版稍硬。
大家可依据口味选择。

步骤3/6

面团分成小份并搓成球状。

步骤4/6

锅里加色拉油，待油温五成热（放入筷子可以冒出小泡泡），放入红薯球中小火炸制。

步骤5/6

表面变成金黄色捞出沥油。

步骤6/6

开吃，皮脆内软，香香哒~~