星型圣诞树面包

步骤1/23

易小焙的蛋糕粉准备好。

步骤2/23

还有易小焙的面包粉。

步骤3/23

高粉和低粉放入面包桶中。

步骤4/23

加入适量的清水，开始第一次和面程序。

步骤5/23

程序结束后，让面团醒发出筋40分钟左右。

步骤6/23

40分钟后，放入酵母和白砂糖。继续第二个和面程序。

步骤7/23

程序结束后，可以拉出较韧的薄膜。

步骤8/23

第二次程序结束后，放入室温软化好的黄油，开始第三次程序。

步骤9/23

可以轻松的套出手膜。

步骤10/23

放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。

步骤11/23

醒好的面团拿出来排气。

步骤12/23

分成一个比一个稍微大一些的小面团，松弛20分钟。

步骤13/23

拿一个小面团，用刀子在上面按压上痕迹。

步骤14/23

将其顶端不切段，分成六个小三角形。

步骤15/23

向外翻，收口处喷一点儿清水，更好的粘连。

步骤16/23

做好所有的。

步骤17/23

烤箱中放一碗热水，放入面包，进行二发。40度90分钟。

步骤18/23

面团发的胖嘟嘟的，好可爱哦~

步骤19/23

在面团表面喷一层清水，再撒少许的椰蓉。

步骤20/23

烤好的面包再焖5分钟。

步骤21/23

拿出来放凉。

步骤22/23

没有完全放凉的时候放入保鲜袋中。

步骤23/23

第二天当早餐吃吧~