圣诞树面包

步骤1/12

准备好食材。

步骤2/12

除了黄油和酵母之外，其他食材放盆中拌匀。

步骤3/12

和成面团，静放30分钟。

步骤4/12

入面包机揉1个程序15分钟，加入酵母再继续启动和面程序。

步骤5/12

揉至扩展阶段，加入黄油后继续启动和面程序。

步骤6/12

面团揉至完全能拉出比较薄的膜，可以收圆，进行发酵。

步骤7/12

发酵至2倍大后，取出排气收圆。

步骤8/12

分为18份。盖上保鲜膜，醒20分钟。

步骤9/12

再次排气，搓圆。层叠式摆为树的样子。

步骤10/12

进烤箱二次发酵为1.5倍大。涮蛋液。

步骤11/12

烤箱预热175度，烤8至10分钟即可。

步骤12/12

撒上糖粉，漂亮吧。