准备咸蛋黄焗南瓜所用的材料...
蒸锅加水烧开将咸蛋黄入锅蒸熟...
南瓜去皮切成相等的长条形...
咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...
咸蛋黄取出用刀压成泥...
锅中倒入适量的食用油加热...
先将咸蛋黄泥入炒香...
倒入提前蒸好的咸蛋黄,根据自己口味加入适量的食用盐...
焗南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了,两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...
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