步骤1/3西兰花掰成小朵洗净,大蒜头切成泥。
步骤2/3锅中倒入清水煮开后倒入西兰花戳水。水煮2分钟,待西兰花煮熟捞出沥干水分,入盘中。
步骤3/3锅里放适量橄榄油,加入蒜泥爆香,加入蚝油和生抽,糖和适量鸡粉,加入少许清水,调匀成汁。浇入热的调料汁于西兰花中即可。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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