葱切丝,蒜切碎。
银耳,黑木耳,用水泡发后去根,切成小朵。
放入葱,蒜,盐,鸡精,耗油,鲜贝露,搅拌均匀。
很清爽也很简单的一道菜~
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳
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