萝卜洗净去皮,用刀的后角掰着切块
切好后用盐腌制一会去去水分
备好大料、料酒、蒜切片,准备一个小碗放入生抽老抽各2勺
锅烧热倒入花生油炸香大料,
取出大料爆香蒜片
下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒
把碗里的料汁倒进去,大火烧开后改小火慢慢煮熟即可
出锅时撒一点葱花叶
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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