原材料:白萝卜、干香菇2个、红辣椒、蒜、香菜
白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
热锅温油,放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。
倒入萝卜块翻炒1分钟
加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡粉适量,翻炒一下。
加入猪骨汤至盖过萝卜,盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。
【红烧白萝卜】出锅
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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