青红辣椒去蒂洗净切丝;蒜切片。
平菇洗净,撕成小瓣。
热锅倒油烧热,放入蒜、青红辣椒翻炒一下。
放入平菇翻炒。
加入盐、鸡粉翻炒均匀。
成品图。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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