家里还剩点蘑菇,晚饭又不想搞太复杂,就直接炒了吧!
蘑菇泡水洗净,可以加适量盐泡一泡。
水开后焯水两分钟,捞出过凉水撕成小朵,并挤一挤水分。
配料切好,准备。
加适量植物油,油热后放入调料炒出香味。
加入蘑菇翻炒均匀,不用太长时间,因为已经焯过水了。然后加入适量酱油调色。加盐,鸡精,调味儿。翻炒片刻,出锅。
可以吃了!
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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