准备好食材
牛奶加热
蛋黄加砂糖,打发均匀
然后将牛奶倒入蛋黄中,再开火煮一下,混合均匀关火
淡奶油打成奶浆状
然后将蛋黄液和淡奶油混合在一起放入抹茶粉
搅拌均匀,放在冰箱里10分钟左右
冰激凌桶需要提前在冰箱冷冻18个小时,然后放在面包机中按IMIX档,然后25-30分钟即可,做好后盛出放点水果或者红豆沙即可
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
抹茶粉的储存方法放在避光阴凉处密封保存,好的抹茶保质期通常在6个月,应及时使用,
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