简单美味又营养的一道素菜,颜色鲜艳还养眼哦!
准备好三样食材
考验刀工的时候到啦,切丝~土豆过一下水,防止粘锅
葱丝姜丝炝锅,建议先炒土豆丝跟辣子,胡萝卜炒时间长了营养会流失,一丢丢酱油调味,多了颜色就不好看啦~
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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