南瓜双色吐司

步骤1/9

后油法，把南瓜面团和白面团揉至起筋。

步骤2/9

同时进行基础发酵至2倍大（南瓜面团我放面包机揉，白面团是手工揉的。如果不是同时完成的，那先揉好的面团要装入保鲜袋后入冰箱冷藏）。

步骤3/9

排气后分别滚圆，松弛15分钟。

步骤4/9

把两种面团分别擀成长方形，黄色面团放在白色面团上。

步骤5/9

顺势卷起

步骤6/9

入450克吐司盒

步骤7/9

发酵至8分满时，盖上吐司盖。

步骤8/9

入预热烤箱180度，40分钟即可脱模。

步骤9/9

冷却后切片食用