快手菜之一
步骤1/4虾仁去虾线
步骤2/4鸡蛋打散待用
步骤3/4虾仁水焯后待用
热锅凉油,倒入蛋液,趁蛋液未凝固倒入虾仁,放入盐、鸡精、翻炒后迅速出锅!这样蛋和虾仁都超嫩!
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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