葱花曲奇饼干

步骤1/14

黄油可以室温软化，因为我在南方，所以只能放空调边软化。

步骤2/14

加入食盐，细砂糖，一起用电动打蛋器，我一般都用高档打的，

步骤3/14

打到微微发白，就可以了。

步骤4/14

分次加入牛奶，我一般分三次，加入牛奶，接着用电动打蛋器打。

步骤5/14

可能打有十几分钟吧，一直打到非常丝滑，就可以了。

步骤6/14

筛入低筋面粉，然后搅拌均匀。

步骤7/14

搅拌这样就可以了。

步骤8/14

对了，葱花要提前晾干呀，不要刚洗的，我个人比较爱吃葱花，所以多放点，没有固定非得放多少。加入葱花搅拌均匀。

步骤9/14

这是搅拌好的。

步骤10/14

因为我第一次做这个曲奇因为太难挤了，用破四五个一次性袋子，所以这次聪明点，隔热水化一点，果然不费力了。但是不能放太久，就是不要太硬就可以了，可以自己掌握一下。

步骤11/14

我用的十嘴菊花嘴，所以挤出来都是大的。

步骤12/14

自己挤的，歪歪扭扭，这个要挤e字，但是我这自己吃，又要拍照，所以乱七八糟的，但是不影响口感，但是不能中间太厚，要不然会周围熟了，里面没熟。

步骤13/14

入烤箱了，我一般都是110度烤二十分钟，然后大火155烤五分钟上色，就可以了，建议不要温度太高，容易没熟，颜色就很深了，所以可以温度低点，慢慢烤。看到颜色发白，然后感觉不在湿哒哒的，就可以换大火了。

步骤14/14

出来了，可以等他凉了，放入盒子里，送朋友，自己吃，都不错。