美国疾病控制和预防中心(CDC)初步调查显示,美国境内数十人近期感染病菌与食用瑞士雀巢公司美国分公司的冷冻曲奇饼有“强烈联系”。雀巢公司因此已宣布召回在美国市场销售的全部冷冻曲奇饼。美联社20日报道,根据CDC初步调查结果,自今年3月起,美国29个州65人怀疑食用雀巢公司生产的TollHouse牌冷冻曲奇饼后感染大肠杆菌,其中25名患者住院治疗,但均没有生命危险。感染大肠杆菌后可能出现便血、脱水甚至肾衰竭等症状,严重时可以致命。美国食品和药物管理局建议消费者丢弃所有TollHouse牌曲奇饼产品,要求食品零售商、餐馆和其他食品经销部门不得出售上述产品。瑞士雀巢公司美国分公司宣布召回怀疑感染大肠杆菌的曲奇饼产品,消费者可以从购买这种食品的地点获得全额退款。
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侵袭性大肠杆菌肠炎潜伏期18-24小时,起病急,腹泻频繁,大便呈粘冻状,带脓血,常伴恶心、呕吐、高热
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