家里有个孕妇 不喜欢吃鸡蛋 变着法子的让她吃
准备好鸡蛋 金枪鱼 冷饭
锅放油烧热后倒入鸡蛋液炒好盛出备用
锅放少许油下葱花爆香后加入金枪鱼翻炒片刻
加入冷饭和炒好的鸡蛋 翻炒均匀后加入盐和胡椒粉拌匀
成品
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有