甘蓝切块,备用
菜瓜切块,备用
葱,辣椒,姜,切段,备用
将备用的姜段,辣椒段,葱段依次放入油锅,炒出香味,
放入备用肉末,其次放入少许花椒,酱油炒干
放入备用甘蓝,
在放入备用菜瓜,(先放甘蓝在放菜瓜,菜瓜炒久了会过老盛出来备用
备开水,下面片
将备用的菜倒入,下好的面片中,搅匀,放入粉条和蒜末,OK好了,可以吃了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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