五花肉500g切块,放入冷水煮开,加入两勺料酒再煮三分钟
不关火直接把肉捞起放碗里,能减少浮末
分别加入一勺红糖,两勺豆豉,三勺白水,四勺生抽,五勺老抽,喜欢吃辣还可以加入一勺辣椒面,全部材料加完腌制半小时
这是腌制半小时后的效果
倒入砂锅盖上盖子开始蒸,蒸锅里的水要一次加足,大火烧开后转小火蒸两个小时
当当当,出锅
出锅
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不
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