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不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒

家里的淡奶油用完了，又很想吃蛋挞，于是就试着不加淡奶油，结果味道出奇的赞，跟加了淡奶油的蛋挞没什么区别，我觉得还是吉士粉起了作用，家里没淡奶油的可以试试

艺宸麻麻
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒热量：428 千卡

脂肪：29.84克
蛋白质：16.4克
碳水化合物：193.7克

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食材主料/辅料

纯牛奶 150克、吉士粉一勺、白糖一勺、蛋黄两个

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒的做法步骤

步骤1/7原本做蛋挞时不知道没加淡奶油好不好吃，也就没想着拍照上传
步骤2/7小锅内加入吉士粉，倒入牛奶冲开，加入白糖然后加热，边熬边搅注意不要煮开了，五六十度就行了
步骤3/7放凉后加入蛋黄搅匀，然后过筛两遍，这样做出来的塔水更细腻
步骤4/7烤箱提前预热，170度25分钟，烤箱温度不一样，根据自己烤箱得脾气来
步骤5/7

成品
步骤6/7

成品
步骤7/7

成品

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