白菜切丝,番茄切块,葱切斜刀丝鸡蛋煮熟待用
锅中放油加葱花炝锅
爆出香味放番茄
加入白菜丝
一起翻炒
再加少许生抽
加水
宽汤
选两根韭菜洗净切成段
下入手擀面
面条煮好后加入韭菜段
碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香,尤其在这秋意渐凉的时节,生生吃出了一身汗,吃了一碗想两碗,痛快!
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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