珍珠糯米鸡

步骤1/10

糯米提前用冷水泡3小时以上，然后控干水份！

步骤2/10

鸡胸洗干净，去掉上面的筋！

步骤3/10

然后将鸡肉切丁，葱姜切碎！

步骤4/10

加入所以的调料及蛋清，将鸡肉剁碎！

步骤5/10

胡萝卜切成片！

步骤6/10

将鸡肉泥团成圆团，在糯米上滚几下！

步骤7/10

胡萝卜片垫底，将糯米鸡放在上面！

步骤8/10

放入蒸锅，盖好盖子蒸20分钟即可！

步骤9/10

也可以放上枸杞做装饰！

步骤10/10

上菜吧！(?? . ??)