葱爆牛肉

步骤1/10

准备好材料

步骤2/10

牛肉切片后，用1/3小勺食盐抓匀，后加入1勺料酒、生抽和生淀粉抓均匀，腌渍5分钟

步骤3/10

大葱切段，红椒切小块

步骤4/10

锅里放油，烧七成热后放入姜片爆香

步骤5/10

后下牛肉片滑炒至牛肉变白，盛出

步骤6/10

锅里重新放适量油，烧热后下葱段

步骤7/10

放入红椒，炒软，炒出香味

步骤8/10

放入牛肉翻炒片刻

步骤9/10

最后调入少许食盐即可

步骤10/10

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