干锅千叶豆腐

步骤1/7

准备材料，木耳，豆腐切片，青红辣椒切斜丝，肉片切片。

步骤2/7

洋葱切丝放在锅底。

步骤3/7

锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用。

步骤4/7

然后锅中留底油，放松姜丝和蒜瓣，爆香，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。然后放入豆腐翻炒均匀。

步骤5/7

淋入料酒，酱油，加白糖，然后依次放入青红椒，木耳等配菜，继续炒到青椒断生。

步骤6/7

加入少许味精或者鸡精后，盛到干锅上，接下来点过就可以开吃了，用不了多久洋葱就会熟啦，香味慢慢飘出来。

步骤7/7

配上大米饭。美滋滋。