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豉汁蒸排骨

在家总喜欢叫老妈蒸排骨吃，出门在外只得自己蒸啦，广东风味噢棒棒的。

燊哥仔
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排骨 1条、盐 3克、豆豉 10几粒、大蒜 2瓣、生抽 3毫升、鸡粉 5毫升、白糖 2克、生粉 1勺、花生油 5毫升

步骤1/3

排骨叫老板砍小块一点，然后泡清血水备用，豆豉清水冲洗一下，然后把豆豉，大蒜，盐等配料放到盘子里，洗排骨的时候水不用沥太干，最好盘子里有一丢丢水，不要多，就一丢丢。
步骤2/3

加入配料的排骨抓匀备用，腌制20分钟以上。
步骤3/3

大火上汽后，蒸8分钟就可以出炉啦，一定要趁热吃噢。