准备以上材料
打散鸡蛋,鸡蛋液和水按1:1搅拌均匀,并用筛子过筛一次,那样蒸出的鸡蛋细腻,无气泡,盖上盖,上蒸
放蒸锅,隔水蒸15分钟
海参和香葱切碎
蒸蛋出锅后,撒上海参和葱花,生抽,芝麻油即可食用
鸡蛋液过筛,蒸出来更加细腻,没有气泡。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有