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家常扁豆焖面

作为北方的女子，我一直都非常喜欢妈妈做的扁豆焖面，出门在外，只能自己学着做个，已经做几次了，朋友们都觉得好吃！！以后大家都可以用来招待客人了！！

小范gdxz
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瘦肉 250克、扁豆角 500克、西红柿酱适量、黄豆酱适量、葱适量、大蒜适量、细手擀面 500克、盐适量、白糖适量、料酒适量

步骤1/6

准备食材，如照片，豆角断小节葱蒜切段，瘦肉切片！
步骤2/6

锅中热油，加瘦肉片炒至肉变色，加入葱蒜煸炒至香味，加入一勺黄豆酱煸炒出香！
步骤3/6

加入豆角，煸炒至断生，即颜色发生变化，待豆角断生后，加入半瓶西红柿酱，适量盐和适量糖！
步骤4/6

加入冷水，水量没过豆角即可，直至煮开！
步骤5/6

水煮开5分钟后，看出汤汁变得浓稠后，就可以加入面条，只可把面条铺在豆角上！
把面条蒸大约10分钟后，汤汁逐渐减少，将面条散开与豆角搅拌均匀即可！
步骤6/6

成品图~~~~