双色吐司

步骤1/23

将主材料依次放入面包桶内。

步骤2/23

面包机发面程序。

步骤3/23

程序结束后取出来整形。

步骤4/23

排气后将面团分成两份，一份三分之一，一份三分之二。
将三分之二的面团加入可可粉。

步骤5/23

充分的揉均匀。

步骤6/23

盖上保鲜膜松弛15…20分钟。

步骤7/23

将白色面团和可可面团各分成11份大小不一样的剂子。
（可可面团略大一些，大的可可面团配大的白色面团，小的可可面团配小的白色面团哦）

步骤8/23

取白色面团，将白色面团擀成薄薄的椭圆形。

步骤9/23

将可可面团搓成条，放在白色皮上。

步骤10/23

卷起来。

步骤11/23

滚圆，捻紧封口。

步骤12/23

取出面包桶内的搅拌刀。

步骤13/23

将卷好的面团横向放在面包桶内，第一层放5个面团。

步骤14/23

第二层放6个面团。

步骤15/23

选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。

步骤16/23

发酵至面包桶八分满即成。

步骤17/23

面上刷蛋黄液。

步骤18/23

选择烘烤36分钟。

步骤19/23

烘烤结束。

步骤20/23

马上取出面包桶。

步骤21/23

脱模。

步骤22/23

放凉后切片。

步骤23/23

成品图。