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自制豆沙

营养师苏苏
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

自制豆沙热量：1039 千卡

脂肪：100克
蛋白质：0克
碳水化合物：99.3克

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食材主料/辅料

红小豆 300克、老冰糖 150克、橄榄油 50克、最爱吃豆沙馅的但外面的豆沙看起来总不是那么放心，自制豆沙馅简单美味又营养适量

自制豆沙的做法步骤

步骤1/6

豆子浸泡10小时左右
步骤2/6

入慢炖锅慢炖5小时左右。
步骤3/6

加入老冰糖再炖1小时左右。
步骤4/6

入料理机按果酱键打成细沙状。
步骤5/6

入锅分次加入橄榄油翻炒至水分蒸发。
步骤6/6

美味营养的豆沙就OK啦

小窍门

1 用慢炖锅的好处是豆子软烂不破皮营养不易流失。2 喜欢蜜豆的亲在入料理机前可以提前分出一些来味道很棒哦！

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