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凉拌紫甘蓝

紫甘蓝我有时候大拌菜，不过基本上都是切丝凉拌，味道特别好。紫甘蓝具有重要的医学保健作用。是一种天然的防癌药物，紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，还有纤维素。

海霞的厨房60
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难度简单

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凉拌紫甘蓝热量：199 千卡

脂肪：103.9克
蛋白质：15.7克
碳水化合物：58.1克

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食材主料/辅料

紫甘蓝 1个、大葱 1小颗、盐 1勺、鸡精 1勺、白醋 1汤匙、香油 1小勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤1/5

紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
步骤2/5

切成细丝。
步骤3/5

先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
步骤4/5

装盘，很好吃哦！
步骤5/5

颜色我也特别喜欢这个紫色。

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