凉拌紫甘蓝

步骤1/11

紫甘蓝心部位半个。

步骤2/11

拨开叶子一片一片的洗干净。

步骤3/11

切成细丝。

步骤4/11

紫甘蓝丝放入干净的大容器里，放入1勺盐腌制5分钟出水。

步骤5/11

倒掉腌的多余水分。

步骤6/11

依次放入半勺鸡精。

步骤7/11

半勺白糖。

步骤8/11

一勺香醋。

步骤9/11

半勺椒麻油。

步骤10/11

一勺香油。

步骤11/11

充分搅拌均匀，装盘即可。