香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静的心境,能够愉悦心情,缓解抑郁,因此,香蕉又被称为“快乐食品”。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
香蕉中含有多种营养物质,既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还能促进新陈代谢。
紫薯,薯肉呈紫色至深紫色,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,对多种疾病有预防作用。
香蕉紫薯卷,具有减肥、健美等作用,能够防癌、抵抗疲劳、延缓衰老、促进胃肠蠕动。
第一步:准备好香蕉、切片面包,紫薯蒸熟打成泥。
第二步:面包去掉四周的边,擀薄,将紫薯泥平抹在上面,放入香蕉卷起。
第三步:用刀切卷,摆出自己喜欢的形状。
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