秘制酱鸡爪

步骤1/6

鸡爪洗干净备用

步骤2/6

葱段，生姜，香叶煮水去腥

步骤3/6

放入鸡爪煮出血水去腥

步骤4/6

热锅冷油葱蒜香叶干辣椒爆锅，放入豆瓣酱炸香，放入鸡爪翻炒，加入老抽上色，（少放酱，太咸）不用放盐

步骤5/6

炖45分钟加入鸡精葱花准备出锅，

步骤6/6

成品！特别香