泡椒凤爪

步骤1/16

鸡爪洗净

步骤2/16

修剪、美甲

步骤3/16

每只鸡爪剁成三块

步骤4/16

备好佐料

步骤5/16

酱油料酒生姜大蒜香叶茴香腌制15分钟

步骤6/16

备好泡椒和柠檬片

步骤7/16

将鸡爪下冷水中，中火煮着

步骤8/16

沸腾后隔一分钟捞起鸡爪

步骤9/16

汤汁倒掉、佐料也捞出备用

步骤10/16

鸡爪水冲去煮出来的胶质

步骤11/16

加入佐料，也可加一瓶二锅头，调节自己喜欢的味道

步骤12/16

煮一壶热水

步骤13/16

待水凉后加入鸡爪中

步骤14/16

膜好保鲜膜，入冰箱冰镇

步骤15/16

两天两夜可出锅

步骤16/16

味道那是杠杠的