减肥餐-简易版水煮牛肉

步骤1/6

调料里面有三包，一包是腌肉粉(里面有嫩肉粉，果断放弃，自己腌)，一包是干料(辣椒、花椒碎)，最重要的一包是调料包(菜的味道主要靠它了)

步骤2/6

給牛里脊上浆，加一个蛋清、两勺淀粉、一勺油、一点胡椒粉，抓匀。

步骤3/6

芹菜、菜笋、蒜苗切成段，我老公爱吃菜，所以配菜的量有点大、嘻嘻。再准备一些蒜末，在最后能给这道菜添色不少呢。

步骤4/6

热锅加一点油，把配菜炒熟，放在碗底。

步骤5/6

热锅凉油加入调料包炒匀，加入一碗热水，水开后下肉片，煮大概两三分钟。倒入碗中。

步骤6/6

最后把干料和蒜末撒在最上面，热油一淋就ok啦