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香菇炒青菜

香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。

蓝色热带小小鱼
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难度简单

口味其它口味

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香菇炒青菜热量：793 千卡

脂肪：103.3克
蛋白质：16.4克
碳水化合物：53.1克

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食材主料/辅料

青菜 450克、香菇 350克、食用油适量、盐适量、鸡精适量

香菇炒青菜的做法步骤

步骤1/10

青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟
步骤2/10

香菇洗净切片
步骤3/10

青菜洗净控水后切段
步骤4/10

起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出
步骤5/10

锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）
步骤6/10

加入青菜快速翻炒几分钟至断生
步骤7/10

加入适量盐调味
步骤8/10

加入香菇一起翻炒几分钟
步骤9/10

炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅
步骤10/10

成品图

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