切成三角形的青瓜和菠萝(这个时候的菠萝还满好吃的,很甜)
猪肉剁碎后加入蛋清和生粉拌匀
将适量的油倒入炒锅内烧开
油炸开了后将淹好的肉捏小圆放入油内炸
慢慢的炸至金黄色就可以了
将锅洗干净,放点油,将青瓜和菠萝放入锅里翻炒几下,加入半大勺的白醋、白糖和番茄酱煮滚后加入一勺的生粉水定汁,然后将炸好的肉倒入其中,拌匀及可。
这是最后做好了的
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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