洋葱鸡丝西兰花

步骤1/7

鸡肉洗净、切丝。

步骤2/7

西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。

步骤3/7

西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。

步骤4/7

锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。

步骤5/7

锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。

步骤6/7

余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。

步骤7/7

下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。