秋风起，栗子飘香，烤栗子走进。家有烤箱的同学，加点糖，烤几个栗子当零食，香甜美味。喜欢口感软糯的，烤箱的温度调低一些，喜欢口感焦脆的，烤箱的温度可以调高些。我用了烤红薯的模式，烤出来的栗子略带点焦香，趁热吃，那是停不下的节奏。
栗子挑选个子小的，洗净。
用剪刀在栗子上剪个十字口。
将白糖和开水搅拌成糖水。
将糖水倒入栗子中。
将栗子放在铺好油纸的烤盘上。
烤箱选择“红薯”模式，烤箱自动预热。
将栗子放入预热好的烤箱的第二层。
按下“启动”按钮，烤箱自动工作，220℃，40分钟。
烤箱结束工作后，取出栗子即可食用。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
