家里面还有一袋高粉快过期了，又不想揉面，刚好有两根熟透的香蕉剩下了，索性做个快手面包，简单了事。
香蕉用各种方法捣泥，手捏，擀面杖擀压，勺子压……
倒入蜂蜜搅匀。
鸡蛋两个打入香焦中搅匀。
红糖倒入和匀。
玉米油倒入搅拌均匀，核桃粒掰碎、红枣肉切碎倒入和匀。
面粉、酵母、泡打粉、小苏打、盐倒入搅拌均匀。
倒入模具，抹平。
烤箱180度预热，中层，40分钟左右。
香蕉味浓。
口感湿润、绵密、紧实，不是一般面包那种松软型。
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