南瓜玉米面窝窝头,入口粗粗的,细嚼却又满口香气,入胃之后连心都跟着踏实。其中的纤维素含量很高,营养丰富。配上馅料,更是美味爽口!
南瓜去皮切片蒸熟,捣成泥状,加入酵母发酵
南瓜泥倒入面粉、玉米面、糯米粉、奶粉中揉成光滑的面团,发酵一个小时左右
分成14个小剂子,捏成窝窝头
蒸笼点上纱布或者刷点油,摆好窝窝头,盖上盖子醒20分钟
水烧开后蒸15分钟左右关火、焖5分钟开盖。
蒸窝窝头准备馅料,少量油、一点点海天蚝油炒熟就行,能吃辣椒放点哦
超好的馅料
一个大窝窝头,两个小窝窝头,像不像米奇啊,儿子的创意
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