把鸡蛋打入碗中加适量盐拌匀
青椒洗净去籽,切成小段
油倒入锅中烧热后再把鸡蛋倒进去,把蛋煎至两面金黄后用锅铲弄成小块,把蛋乘进碗中备用
倒适量油,加入盐,倒进青椒翻炒,一分钟后,倒入鸡蛋再翻炒均匀,起锅,香喷喷的下饭菜就ok了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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