黄油曲奇饼干

步骤1/11

黄油切小块，室温软化

步骤2/11

黄油打至稍稍变白即可，不要打发过度

步骤3/11

加入糖粉和盐，搅打均匀

步骤4/11

放入蛋黄（可以分两次放），搅拌均匀

步骤5/11

加入奶油和香草精，搅拌均匀

步骤6/11

筛入低粉，搅拌均匀

步骤7/11

搅拌完成，放入裱花袋准备裱花

步骤8/11

我偷懒就用做马卡龙的花嘴直接挤团，再用手指在中间按压一下，有时间的姑凉可以换上喜欢的花嘴做这一步

步骤9/11

烤之前入冰箱冷藏15分钟定型，预热烤箱180度，10-13分钟

步骤10/11

成品

步骤11/11

这是以前用其他花嘴做的