日式炼乳面包

步骤1/12

蔓越莓和杏仁片洗洗泡软滤干水份待用。

步骤2/12

炼乳和黄油10g隔温水融合拌匀成炼乳酱，待用。

步骤3/12

除黄油外所有材料放入面包机，选用自定义先揉面15分钟，放入黄油20g后，选用生面团程序继续揉15-20分钟左右出膜即可。然后再选用发酵功能键发酵面团至2倍以上。

步骤4/12

取出面团排气醒发后再擀成长方形面皮。

步骤5/12

小刀切成4条长面片后刷上炼乳酱。

步骤6/12

把长面片叠加后再切成8小段。

步骤7/12

竖立放入抹油的8寸蛋糕模中，中间放一个布丁瓶（瓶身抹油）

步骤8/12

盖上保鲜膜放入烤箱中进行二发至二倍大时拿出。

步骤9/12

刷上炼乳酱，再撒上蔓越莓和杏仁片。

步骤10/12

烤箱预热180度中下层20-25分钟左右。上色太深可以加盖锡纸。

步骤11/12

新鲜出炉啦~~

步骤12/12

冷却后撒糖粉就好。