日式炼乳面包

步骤1/13

做好的成品，漂亮吧。

步骤2/13

多发几张相片吧，呵呵。

步骤3/13切开了。

步骤4/13

将除黄油以外的所有材料混合揉至光滑后加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。

步骤5/13

拉出薄膜

步骤6/13炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成

步骤7/13

擀成长方形切条， 切成四个长条，叠起，再切成八份。涂上炼乳酱。

步骤8/13

切成小快

步骤9/13

模具刷一层油，将切好的32份小面团随意的撒满模具一圈。（最好能密实一点）我放在了18中控模具里，平铺一层，剩下的我放了两个小吐司盒里。

步骤10/13

不是很拥挤，放满就行。

步骤11/13

盖上保鲜膜发酵。

步骤12/13

入烤箱进行二发，表面刷上剩余的炼乳酱，撒上杏仁片和朗姆酒泡蔓越莓干葡萄干。

步骤13/13

烤箱预热180度，烤20-25分钟即可。出炉后表面可撒一层糖粉。